主料:
冬瓜适量，
金钩适量
辅料:
生姜适量，
葱花适量，
油适量，
盐适量金钩冬瓜的做法步骤
1.冬瓜洗净，去皮切块
2.金钩洗净
3.用温热水泡一下，时间也就5分钟左右即可
4.切末葱切葱粒，分葱白和葱绿，待用
5.下末姜和葱白粒爆香
6.倒入浸泡后的金钩
7.放入冬瓜翻炒煸炒，倒入金钩水
8.烧开后盖盖，改中火1-2分钟就好，直至冬瓜变透明
9.加入适量的盐，鸡精
10.出锅前撒上葱花即可
TAGS：
热菜 家常菜 冬瓜
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